Яичница может нести вред для организма человека, если сильно ею злоупотреблять.
Как пишет The New York Times, недавнее исследование показало, употребление большого количества жаренных яиц может увеличит уровень холестерина в крови.
В научном эксперименте приняли участие 30 тысяч человек, средний период наблюдения составил 17 лет. Он показал, что каждые дополнительные 300 мг холестерина в дневном рационе увеличивали риск сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, а риск преждевременной смерти — на 18%.
Исходя из этого, издание пришло к выводу, чем больше человек ест яиц, тем выше риск для его организма.