Британские ученые установили, что употребление в пищу большого количества овощей и фруктов значительно снижает риск развития рака прямой кишки.
Клетчатка способствует активной выработке короткоцепочечных жирных кислот, пишет ScienceDaily. Эти элементы уменьшают количество белка, связанного с развитием рака.
Именно овощи, фрукты и крупы богаты клетчаткой. На основе полученных данных ученые планируют создать новое лекарство от рака.