Помидоры защищают печень от алкоголя

Американские ученые заметили, что компоненты помидоров способны защитить печень от разрушительного воздействия алкоголя.
Найден способ защитить поджелудочную от действия алкоголя
Трем группам подопытных грызунов давали чистый выделенный из томатов ликопин, томатную пасту и томатный порошок соответственно. Все они при этом получали большое количество спиртного.
Ученые подсчитали, что количество томатного порошка, содержащее столько же питательных веществ, сколько один свежий помидор, эффективно блокировало воздействие алкоголя на печень и мозг в 90 % случаев.

Источник